中新网漳州4月24日电 (廖珍妹)关于具有1300多年前史的福建漳州古城,张仲隆和杨沐恩可谓“一见钟情”。
四年前,这对台湾夫妻跨过海峡,从台北来到漳州古城。看到古城内骑楼式、南洋风格、传统闽南式修建参差散布和商铺密密麻麻,他们沉浸在“唐宋古城、明清街区、民国面貌、闽南神韵、侨台同辉”的古城气氛中,决议在这儿开店创业。
夫妻俩的店就叫“构思手艺冰棒”,面积仅约10平方米,却地处漳州古城黄金地段。本年新年假日,游客上百万人次涌入漳州古城,让“构思手艺冰棒”也火了一把。张仲隆近来受访时告知中新网记者,赶上新年假日旅行的火爆,冰棒销量一路狂飙,每天卖1000根至1300根,是往常销量的数倍。
“您好,来自台湾新鲜现做的手艺冰棒要不要看下,有9种口味哦……”站在店门口,张仲隆笑脸盈盈,向路人吆喝着,而杨沐恩在店里忙着招待顾客,取冰棒、做冰棒。
金钻凤梨、纯牛奶奇异果、蓝莓酸奶、巧克力榛果......各种口味的冰棒不只颜值高,也有着冰山美人、沙漠玫瑰、蓝调等颇具特性的姓名。常常顾客进店,夫妻俩一举一动都较为暖心,给冰棒套上纸托,避免冰棒消融脏手,并不忘给顾客递上纸巾。
“咱们从始至终坚持站街营销,自动问询顾客需求。”让台湾夫妻俩“很有成就感”的,是周边店家被他们这种自动和热心感染,也仿效起来了。“两岸在营销服务上相互学习,也是一种交融开展。”
“咱们卖的是纯天然、无增加的手艺冰棒,选用新鲜生果、牛奶、酸奶等上好原材料,以台湾工艺和秘方纯手艺制造,口感细腻,进口即化,很好吃。”对“登陆”开店,杨沐恩信心十足,“由于大陆商场大、人口多”。
杨沐恩说,冰棒店是老公为她而开的,老公从事贸易职业,作业很自在,一旁辅佐她开店,又可统筹主业,一箭双雕。
来到漳州四年有余,杨沐恩笑言,和这儿瞬间结合,底子不必习惯,“同讲闽南话,饮食相同,甚至连脾气都是相同的”。
更让杨沐恩惊喜的,是漳州古城内会聚很多漳台一起的美食,如海蛎煎、面线糊、四果汤等,有台湾人了解的布袋木偶戏、歌仔戏等,还有台湾路上保存的很多漳台一起回忆。“在这儿日子,亲热又了解,‘两岸一家亲’的感触尤深。”
冰棒销量逐年攀升,张仲隆夫妻俩常常忙得不可开交,节假日里更得雇辅佐。在他们看来,专心研讨提高冰棒口感,是冰棒销量好的内因,而漳州古城巨大的客流量则是外因。
本年以来,漳州古城风俗活动、商业活动较往年更为频频,招引更多游客前来玩耍。杨沐恩说,“五一”假日立刻就要降临,气候又转热,有望仿制新年假日的火爆。
“漳州古城真是咱们创业的‘福地’。”冰棒虽小,张仲隆夫妻却仍然有着创业的小方针。“这儿有漳州古城回忆馆,期望有一天我有‘台湾手艺冰棒回忆馆’,展现冰棒制造全流程,集展销、参观、体会于一体,让更多人知道源自台湾的甘旨冰棒。”(完)
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